Visita técnica al terminal portuario de Salaverry

El día sábado 5 de noviembre se realizó una visita técnica al terminal portuario de Salaverry como parte del curso de Logística. Nos explicaron acerca de los productos de exportación más comunes, que es el azúcar y que sin embargo para los exportadores les es más fácil nacionalizar sus productos a través de aduanas, ya que el proceso de envío es costoso. Además como el azúcar es de muy buena calidad y sabiendo los productores que se va a vender a un mayor precio en un mercado extranjero, pues ellos prefieren exportar en lugar de vender en el mercado nacional.

Dijeron además que el puerto es un puerto artificial, del que se ha tenido que retirar la arena del mar para que se puedan realizar las operaciones.

Decidí agregar esta visita en el portafolio porque como hemos visto en la segunda unidad, existe un vínculo estrecho entre el Planeamiento y Control y la Logística, solo recordemos la 2da unidad de este curso el que revisamos el método para calcular el lote económico de compra (Modelo Q) y su implicancia en el flujo de materiales en una organización y la reducción de costos.

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CREDITEX - Sector textil

CREDITEX S.A.A.

Se dedica a la fabricación de productos textiles, incluyendo el desmotado, hilado, tejido, blanqueo, teñido, acabado, confección de los mismos y confección de camisas y pantalones en algodón (Pima y Tangüis peinado). Es una empresa verticalmente integrada y orientada principalmente a la exportación. 
Para la segunda unidad del curso realizamos una visita a esta empresa para elaborar un artículo referente a este sector.

Link del artículo del sector textil

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1er examen parcial - :|

El primer examen parcial fue evaluado el día miércoles 21 de septiembre de 2016, para ese examen parcial me preparé hasta un nivel (creo yo) aceptable y poder sacar adelante ese examen y poder contestar las preguntas con respuestas que tengan sentido y sustento.

El contenido de ese examen abarcó los temas de Pronósticos y de Planeación Agregada, cuyos archivos en excel se encuentran en las entradas más antiguas de este blog.

Recuerdo perfectamente ese día porque fue el día que me robaron el celular en el micro A1 "Señor de los milagros" a las 7:00 a.m. a la altura de la UPAO.

En verdad inolvidable.

😩

Cosas de la vida.

Durante el primer examen parcial

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DRP

La Planeación de Requerimientos de Distribución o DRP (Distribution Requirement Planing) es una herramienta para planear y controlar el inventario en los centros de distribución (CD) y sirve para tomar decisiones en el corto plazo. Es proactiva y no reactiva.

Determinar que, cuanto, cuando debo despachar a los puntos de venta / pedir a la planta manufacturera

El DRP integra la información de inventarios y actividades de la cadena de suministros (CS) y del sistema de planeación y control de operaciones (PCO).

Se basa en pronósticos y no en puntos de reorden que los relaciona con posiciones actuales de inventario de campo y con el plan maestro de producción (PMP) y el MRP.

En el siguiente enlace se encontrará las prácticas y los excel's del tema DRP

Contenido DRP

MRP

La Planeación de Requerimientos de Materiales - MRP (Material Requirements Planning), es un procedimiento sistemático de planificación de componentes de fabricación, el cual traduce un Plan Maestro de Producción en necesidades reales de materiales, en fechas y cantidades. El MRP funciona como un sistema de información con el fin de gestionar los inventarios de demanda dependiente y programar de manera eficiente los pedidos de reabastecimiento.

En el siguiente enlace se encontrará las prácticas y los excel's del tema MRP

Contenido MRP

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La planeación o planificación es un proceso cuyo principal objetivo es determinar una estrategia de forma anticipada que permita que se satisfagan unos requerimientos de producción, optimizando los recursos de un sistema productivo. La planeación agregada aborda la determinación de la fuerza laboral, la cantidad de producción, los niveles de inventario y la capacidad externa, con el objetivo de satisfacer los requerimientos para un horizonte de planificación de medio plazo. 

En el siguiente enlace se encontrará el contenido del tema "plan agregado" de la primera unidad

Tema "Plan Agregado"

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El primer tema de este curso estuvo referido a los pronósticos,

El pronóstico es un componente importante de la planeación estratégica y operacional. Establece la unión para los sistemas de planeación y control. Es necesario estimar el futuro para planear el sistema; y luego programar y controlar éste para facilitar una eficaz y eficiente producción de bienes y servicios. La administración de la demanda tiene como fin coordinar y controlar todas las fuentes de la demanda, de manera que los sistemas de producción y operaciones puedan utilizarse en forma
en el que existen hasta 3 métodos para pronosticar (métodos vistos en clase), que son los siguientes

- Promedio móvil

Combina los datos de los valores observados de la mayor parte de los periodos recientes, siendo un promedio de ellos el pronóstico para el periodo siguiente

- Promedio móvil ponderado:

Es un modelo de promedio móvil que incorpora algún peso de los valores observados anteriores distinto a un peso igual para todos los periodos anteriores considerados.

- Suavizamiento exponencial:

Este método contiene un mecanismo de autocorrección que ajusta los pronósticos en dirección opuesta a los errores pasados. Es un caso particular de promedios móviles ponderados de los valores actuales y anteriores en el cual las ponderaciones disminuyen exponencialmente. Se emplea tanto para suavizar como para realizar pronósticos.

En el siguiente enlace se encontrará el contenido del tema "pronósticos" de la primera unidad.

Tema "Pronósticos"

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Presentación

Hola a todos(as).

En este espacio se publicará periódicamente información correspondiente al contenido y a los avances del curso de Planeamiento y Control de Operaciones, dictado por el Ing. Hermes Sifuentes Inostroza, correspondiente al octavo ciclo de la carrera de Ingeniería Industrial en la UNT.

Espero sea de su agrado.

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